Индукционные варочные панели (встраиваемые)
Многие индукционные варочные панели оснащаются функцией записи температуры — они запоминают нужный вам температурный режим и автоматически его воспроизводят. Иными словами — вам не придется регулировать мощность работы устройства при ежедневной готовке блинов, яичницы или гренок. Современное оборудование сделает это вместо вас.
Отдельного внимания заслуживает детектор диаметра — он определяет размер посуды и нагревает пространство лишь в пределах ее площади, экономя электроэнергию. Наконец, индукционная варочная панель автоматически отключается при попадании жидкости на ее поверхность. Что не только упрощает уборку кухни, но и предотвращает порчу продуктов. Наконец, индукционную варочную панель стоит купить только из-за того, что она абсолютно безопасна для детей. Ее покрытие не раскаляется и не может случить причиной травм и ожогов.
Что нужно знать об варочных панелях?
Перед использованием индукционной варочной панели учтите следующие детали — она:
- не распознает стеклянную, керамическую и алюминиевую утварь;
- имеет встроенную защиту от подогрева случайно оставленных мелких предметов. А значит — на верху индукционной варочной панели будет нагреваться лишь посуда большого размера;
- требует наличия посуды с ровным и гладким дном. Советские чугунные сковородки и аналогичные им изделия могут нанести повреждение поверхности плиты.
В целом, на поверхности индукционной варочной панели рекомендуется использовать:
- эмалированную посуду (если эмаль нанесена поверх стали);
- чугунные изделия (при условии, что у них идеально ровная поверхность);
- утварь из нержавеющей стали;
- стеклянные кастрюли с металлическим дном;
- алюминиевые принадлежности со стальным дном и ровной поверхностью.
Посуда для индукционных варочных панелей имеет невысокую цену. Ее можно купить в любом гипермаркете Минска, или заказать через каталог интернет-магазина.