При наполнении кухни у покупателя появляется множество вопросов, которые предстоит решить. Одним из таких становится выбор между проверенной временем плитой и современной варочной панелью с отдельно стоящим духовым шкафом. Ни один эксперт не сможет точно сказать, что будет лучше. Выбор остается за личными предпочтениями покупателя.
Старая добрая плита
Рынок кухонной техники полнится все большим количеством новинок. Модели дополняются новыми технологиями, функциями и дизайнерскими приемами. Несмотря на это, многие продолжают покупать традиционные газовые или электрические плиты. Такая техника действительно имеет свои преимущества:
- Стоимость. Нельзя отрицать, что обычная плита стоит дешевле, чем варочная поверхность и духовой шкаф.
- Установка. На кухне уже есть газовая труба или электрическая сеть, и помещение не нужно подготавливать к установке новой техники.
Варочная панель – практичное решение для кухни
Альтернативой плите стала варочная панель. Независимая варочная панель по удобству в эксплуатации ничем не уступает и даже превосходит газовые и электрические плиты. К основным достоинствам этих моделей можно отнести:
- Компактность. Панель требует намного меньше места, чем плита.
- Отсутствие встроенного духового шкафа. Если вы изначально определили, что не нуждаетесь в духовом шкафе, покупать его и не нужно.
- Место. Выбор места размещения панели ничем не ограничен.
В зависимости от нагревательной системы панели делятся на несколько типов: газовые, электрические и индукционные.
Газовая варочная панель
Варочная панель газовая рассчитана на людей, которые всю жизнь готовили на плите, но хотят начать пробовать что-то новое. В качестве нагревательного элемента здесь выступают газовые горелки разной мощности. Поэтому переучиваться не придется.
Газовые панели обладают целым рядом достоинств:
- Экономичность. Установка и использование газовой варочной панели будет рациональнее и выгоднее электрической, если квартира уже подключена к централизованному газоснабжению или в доме случаются частые перебои с электроэнергией;
- Срок службы. Панель будет с хозяином сорок лет и больше;
- Скорость приготовления. На газовой конфорке посуда нагревается быстрее, а значит и время готовки уменьшается.
Варочная панель электрическая
Другой тип, не менее популярный, чем предыдущий, электрические панели. Они разогреваются посредством протекающего тока.
Все больше людей приобретают такую технику, руководствуясь списком ее плюсов:
- Температурный контроль. Многие модели электрических панелей позволяют устанавливать значения температуры с точностью до градуса;
- Уход. Панель имеет абсолютно плоскую поверхность, за которой легко ухаживать;
- Безопасность. Техника обеспечивает отсутствие открытого пламени и возможности утечки газа.
Индукционная варочная панель
Такие панели кардинально отличаются от других способом передачи тепла посуде. Обычно в электрических плитах нагревается конфорка, передавая тепло на стоящую на ней кастрюлю или сковородку. Здесь всё иначе. Сама поверхность остаётся холодной, а нагревается непосредственно дно посуды. Это становится возможным благодаря индукционной катушке. Она создаёт высокочастотное магнитное поле, которое нагревает днище металлической посуды.
Индукционные варочные панели имеют длинный список преимуществ:
- Низкое потребление электроэнергии. По сравнению с другими типами нагревательных элементов индукционная панель максимально эффективно использует потребляемую энергию.
- Скорость нагрева. За счет того, что панель не нагревается сама, а сразу передает тепло посуде и ее содержимому, достигается высокая скорость нагрева.
- Уход. Благодаря низкой температуре варочной поверхности, случайно попавшие на нее продукты не пригорят и не оставят сложных пятен.
- Удобство при готовке. Индукционная варочная панель отличается молниеносной реакцией на любое изменение режима, что создает идеальные условия для приготовления различных блюд.
Варочные панели Домино
Нельзя не упомянуть и конструкцию Домино. Она может представлять собой небольшие панели на 2 конфорки как электрического типа, так и газового. Это модули, из которых можно составить рабочую поверхность на свое усмотрение.
Модели используются в качестве самостоятельных варочных панелей или как элементы комбинированной рабочей зоны. Их часто приобретают для небольшой кухни или дачного участка. Прибор требует совсем немного места для установки, а от обычной плиты отличается только размерами.
Независимый духовой шкаф
Дополнением к варочной панели может стать независимый духовой шкаф.
Разница между зависимой и независимой моделью заключается в том, что зависимые духовые шкафы устанавливаются под варочной поверхностью и имеют общее с ней управление. Независимый духовой шкаф можно разместить в любом месте: под столешницей, над ней, в отдельном шкафу. Независимый духовой шкаф можно встроить на уровне груди, чтобы не приходилось нагибаться каждый раз, когда нужно что-то поставить в духовку.
Такая кухонная техника может быть, как газовой, так и электрической.
Газовый духовой шкаф
В таком шкафу жар создаётся нижним газовым нагревательным элементом, сверху может быть установлен электрический или газовый гриль.
Функционально газовые духовки практически не уступают электрическим. Многие модели газовых шкафов оснащаются принудительной вентиляцией воздуха внутри духовки, что способствует быстрому прогреву и приготовлению пищи. За временем приготовления будет следить таймер, который сообщит об окончании готовки.
Современные газовые духовки оснащают специальными системами контроля, которые обеспечивают высокую безопасность эксплуатации. Во всех моделях духовок установлен газ-контроль, блокирующий подачу газа на горелки, если огонь внутри камеры погаснет. Чтобы предотвратить вероятность случайного ожога, фирмы-производители устанавливают двойное жаропрочное стекло в дверцу духовки многих моделей.
Электрический духовой шкаф
Приготовление пищи в такой духовке осуществляется нагревательными элементами снизу и сверху. Многофункциональность электродуховок обеспечивает система конвекции: при помощи вентилятора горячий воздух распределяется внутри духовки. Продукты равномерно прогреваются и пропекаются.
В электрических духовых шкафах обеспечивается более широкий диапазон нагрева. Отсюда и большое количество функций приготовления пищи: от размораживания продуктов до выпекания при температуре 300 градусов.
На рынке кухонной техники можно встретить электрические духовые шкафы совершенно разной ценовой категории. Например, в качестве бюджетного варианта подойдет духовой шкаф Krona модели SORRENTO 60 BL. По чуть более высокой цене, но с широким функционалом представлен Teka HSB 645 SS INOX. А для самого искушенного покупателя подойдет новинка от Teka модель HLB 8600 STONE GREY с режимом медленного огня, функцией hydroclean и 20 встроенными рецептами.
Варочную панель и независимый духовой шкаф можно купить в каталоге MebelArt – здесь представлен широкий выбор моделей бытовой техники с разными системами и функциями. Вы можете воспользоваться услугой онлайн-консультант и получить необходимую информацию, не выходя из дома. Посетите наш салон и взгляните на представленный ассортимент вживую.
Доступен онлайн-заказ и бесплатная доставка по Беларуси.